الوصفة الأولى: حمص الغزال بالطحينة
5 ملاعق كبيرة طحينة الغزال (معجون السمسم)250 جرام حمص، منقوع ومصفى2 إلى 3 فصوص من الثوم، مهروسة25 سنتلتراً من عصير الليمونملحللتقديم: زيت زيتون، بابريكا، خبز فطير دافئ (بيتا)1....